あさりを初めて買ってみました。
よく見ると、「砂抜きしていません」と書いてあります。

砂抜きって？
とりあえず、塩水に浸して暗所に放置します。

1、2時間経っても変わったことはありません。
水底に、澱のようなものは溜まっています。

吐け。早く吐くんだ。
彼らは黙秘権を行使しています。
つまらないので寝ることにします。

でも、なんだか彼らが気になって夜中に起きました。

ひ。

動いてる。

君がなにを考えてるか、まるで分からない。

縄文時代、人はすでに木の実でパンやクッキーを作る調理技術を持っていたと聞きます。
貝好きだった縄文人はこんな事もしていましたか。

※スタッフがおいしくいただきました。